目前分類:好味美食 (8)
- Oct 06 Tue 2020 17:10
毛孩等不及了!!!
- Oct 14 Wed 2015 10:28
就愛法國長棍子麵包
有沒有人在吃了道地的法國麵包後,抱怨「硬的像石頭」....XD
這麼有名的麵包竟然又乾又硬!!!! 其實剛烤好的法國麵包,皮脆心軟,越嚼越香,是冷了才會變硬,
對法國人來說法國麵包是主食,無論就營養或口味而言,法國人認為越單純越好,其實冷了硬了都OK的
沾沾醬汁或濃湯還是切小塊半生菜沙拉,都又香又軟又好吃。
長棍子法國麵包聞名全球,是硬式麵包的代表作,法國人對此很自豪
日前在天母的SOGO7樓書店,發現到有日文雜誌在介紹法國麵包
裡面有很多的食用方法,讓我大開眼界了,當然書就敗下去...哈
在法國相當堅持傳統配方,規定只能用麵粉、酵母、水和鹽來製做,製做過程也很仔細──
像這樣嚴苛的配方,沒有任何柔性原料如糖、油、牛奶的緩衝,要做出成功的麵包可不容易。(汗)
從書上翻拍2張照片和大家分享
也是我預計想試看看的作法,幾種不同的食材,就可以造就視覺與味蕾的幸福~~~
一定要嚐試看看的~~~
- May 17 Fri 2013 14:04
花田壽司超愛的啦~~
昨晚和好友約著吃壽司
原本我對壽司並沒有特別的喜愛
而且到了中和發現店面小小的並沒有很特別
心想那就當陪朋友吃吃好囉
但...................
結果卻令我驚豔不已呀
特別是櫻花蝦壽司,不知該如何形容那口感捏
還有位味曾湯內容有料唷
濃郁好喝的不得了
改天再來去吃~哈哈哈哈哈
上癮了~~恐怖唷
- Dec 20 Tue 2011 00:01
麻油雞湯
最近很有耶誕的FU唷
氣溫下降冷颼颼的
以往我是不怎麼怕冷的
但今年我卻非常"虛".....囧''.....
可能因為這一年來身體不好
生了一場病之後
整個體質好像大翻轉耶....哈哈哈
週六那天剛好阿爸生日
阿母有煮了一郭濃濃的麻油雞
補的我滿臉通紅
但是真的有用唷,我到今天都還覺得暖暖的
看來這個冬天我得靠吃補過日子
幸福芽~
這麵線是關廟麵線比較粗
但是很好粗再加上麻油香
我吃了2碗公唷~
阿母都會先把雞肉爆香
在等晚餐時我就被香味勳的飢腸轆轆了~ㄎㄎ
妹妹手藝好也加入幫忙的行列
而且也做了一到清蒸蛤犡
鮮美極了~
弄了滿滿一桌的菜
真的非常的享受
與家人聚在一起的時光
歡笑聲總是不絕於耳
我要抓住並且珍惜這份幸福~
- Dec 01 Thu 2011 21:19
譚英雄麻辣鍋
24日人還在梨山時
心中就一直在想要吃麻辣鍋....
後來用手機上網搜尋
就發現在宜蘭有間譚英雄麻辣鍋
馬上打電話預約
但是我有帶BB(一條38狗)
於是我就問說: 可以讓狗進餐廳嗎?
剛開始問了我ㄧ些問題
多大隻...有沒有提龍關起來....之類的
後來還是說可以唷~感謝神
最神奇的是,後來餐廳的店長服務工作人員
都超喜歡BB唷,一直過來和BB玩~
哈哈哈哈哈哈~超人氣呀
這是餐廳大門...進門要有訣竅的
必須拔劍唷~哈哈哈
連筷子都相當精美唷
火鍋的造形外觀很獨特
石才真的很新鮮,我們4大衣小(狗)
吃到翻過去啦,接下來的照片就可出端倪了
請欣賞唷~
這張照片是讓BB欣賞我吃的食物
這傢伙一直聞)))....哈哈哈哈
但是牠不能粗.....第1因為海鮮,第2BB有狗狗專屬的食物唷
牠只能含淚看偶粗啦~(壞心)
其實還有很多沒拍唷
因為手好忙著搶吃呀~哈哈哈哈哈
- Nov 20 Sun 2011 14:23
爆漿的~
在麵包店發現這爆漿的
沒買過.....(本來是要買吐司....XD)
當下就變節~
烤箱設定160度,烤個6分鐘左右
奶香味濃濃唷~
- Jun 29 Wed 2011 23:38
刷~流口水
在FB上看到......這樣介紹的...想粗
↓↓↓↓↓
現在竟然只要特價$649元就可以讓您吃到滿滿紮實的海鮮水餃拉!!
口水流一地...
- Jan 17 Sun 2010 22:38
邊界驛站
一過完元旦假期,偶捏又開始忙碌的像只小螞蟻.....
沒有時間回覆...保文...上格友家閒話家常.....
嗚嗚嗚 我一定會回信的...口素速度會慢點
請大家多多包含唷〜
新的一年頭一個月已經過了大半個月了
相信朋友棉一訂都是幸福滴
12月31日那天我和朋友決定要去跨年
但得先去品嚐傳說中的美食。...."超大牛排".....
呵呵〜就素三芝的“邊界驛站“
之前就常聽朋友說起,決定挑戰超大超厚牛排
〜木刻招牌挺有特色滴〜
這阿兜是老闆喔
〜店內的佈置的相當有耶誕氛圍〜
大門放置一企鵝熱氣球裝飾,卡娃伊啦〜
喝喝....神秘40盎司的重頭戲出場囉!
超大滴盤子還擺不下凸出企捏
服務人員建議我棉考5分熟就好
因為厚...怕很難切...咬不動咧....
切面圖秀一下,有迷有看到ㄉ ㄨ ㄞ ㄉ ㄨ ㄞ的肉質呀!
看到迷有比10元銅板還要厚唷〜
其實店內有很多一般正常份量的牛排
偶棉點40盎司只是因為好奇咩
偶還素覺得一般牛排的厚度,嚼起來....嘴巴比較不會酸捏
這不是冰淇淋,馬鈴薯泥+上一種特別的醬料,口感獨特很好吃
薯條酥脆熱騰騰滴超好吃〜
這叫辣豆醬,不知識用蝦米東東做的,還不錯吃呢
薯條沾辣豆醬風味獨特,我覺得比番茄醬還好吃唷
花枝洋蔥圈還附上3種不同沾醬,可依各人喜好選擇
濃濃濃濃濃滴湯....喝起來有股幸福的滋味
在吃了那麼多的肉之後來點沙拉
真爽口,而且幫助消化清腸胃溜〜
看!
偶棉這一群人超會吃吧....盤底朝天..厚厚〜
一頓粗飽之後,就想說來拍合照留念
但服務生好忙...找不到人幫忙合拍
迷有關係,偶有帶迷你小腳架,還可以設定連續自拍
我挑出幾張有點好笑的與朋友分享
箭頭處的這位,從頭到尾都是怪表情
甚至像極了背後靈哪.....
入口處的可愛企鵝素當然要入鏡滴〜
我後面是櫃檯,猜猜我手上拿什麼東西
哈〜〜是名片啦〜提供給朋友們參考
下次也可以去體驗超大牛排的口感咧〜